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卢娟，马清伟编2010 年出版153 页ISBN：9787122092908
本书共分为前厅部服务实训和客房部服务实训两部分。
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史同伟编2002 年出版860 页ISBN：7209028730
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张伯源，敖明，许岫茹编著1990 年出版238 页ISBN：7800614581
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张伯源主编；储呈平著1993 年出版235 页ISBN：7303025189
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张伯源，陆江，杨二林主编1993 年出版29 页ISBN：7301021135
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张伯源，陆江，杨二林主编1993 年出版29 页ISBN：7301021232
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张伯源，陆江，杨二林主编1993 年出版29 页ISBN：7301021151
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张伯源，陆江，杨二林主编1993 年出版29 页ISBN：7301021186
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张伯源，陆江，杨二林主编1993 年出版29 页ISBN：7301021127
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张伯源，陆江，杨二林主编1993 年出版29 页ISBN：7301021216
