走向世界的中国文明丛书 豆腐

曾学英编著2015 年出版0 页ISBN：

传统卤水豆制品加工技艺 小本经营致富指南

曾学英编著2012 年出版228 页ISBN：9787508274423

本书详尽讲授了制作传统卤水豆制品的必备工具、各种原料、加工步骤和操作要领，以及相关的知识与菜肴。

传统豆制品加工技术问答

曾学英编著2014 年出版257 页ISBN：9787501995943

本书通过豆制品加工概述；豆制品添加剂；豆制品加工原料、设备与工艺；传统豆制品加工技术；豆制品食用常识等五部分详细介绍了以中小规模企业生产豆制品加工过程中经常遇见的一些疑难问题，对各种产品生产的关键技术...

经典豆制品加工工艺与配方

曾学英编著2013 年出版335 页ISBN：9787535777119

本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...

大学生德育实践概论

曾学龙，贺佃奎，张齐学编著2005 年出版199 页ISBN：7109099903

本书介绍了大学生德育实践概论知识。

形势政策教育读本

曾学龙，李德芝，宗旭等编著2008 年出版234 页ISBN：9787109127364

本书用开阔的视野对当前国际社会的问题、特点、发展势态及中国政府对世界形势的变化所做的政策调整作了比较全面的介绍和系统的分析。

形势政策教育读本

李德芝，曾学龙，曾秀兰等编著2009 年出版272 页ISBN：9787109134546

本书用开阔的视野对当前国际社会的问题、特点、发展势态及中国政府对世界形势的变化所做的政策调整作了比较全面的介绍和系统的分析。

初中化学应考诀窍

翟建林，刘清波丛书主编；傅元芳主编；吕学英，张玉柱，袁国勇编著1994 年出版87 页ISBN：7503716312

期货实盘操作

魏学英，金占明编著1998 年出版523 页ISBN：780147063X

资产经营

王学英，蓝发钦编著1998 年出版338 页ISBN：7208029474