星级酒店人气西餐

姜涛，常学军主编2011 年出版124 页ISBN：9787122110886

本书介绍了120种酒店必备的西餐菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烹饪参考书。...

星级酒店美味烧烤

姜涛，常学军主编2011 年出版116 页ISBN：9787122110657

本书介绍了120种酒店必备的烧烤菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烧烤参考书。...

管理心理学

董奇，边玉芳总主编；车学军，林志红，陈先建，赵晶锦编著2009 年出版314 页ISBN：7533884221

本书对百年来在心理学发展史上具有重大影响力的心理学经典实验进行梳理，介绍管理心理学发展史上著名实验的背景、实验过程、实验结论，以及在现实生活中的应用。...

中国当代文学的艺术探索

张学军著2010 年出版287 页ISBN：9787020076079

本书综合评述中国当代文学艺术探索的现象，论点鲜明，论据充分，有学术价值。

防水工

王铁三，崔全岳，刘学军编著2006 年出版222 页ISBN：7533143655

本书主要包括常用防水材料、常用施工工具、防水工程设计、卷材防水屋面施工、刚性防水屋面施工、保温热屋面施工、涂膜屋面防水施工、密封材料施工、地下工程防水施工、厕浴间防水施工、防水工程质量检验与...

证券公开规制研究

盛学军著2004 年出版282 页ISBN：7503649488

本书作者对政府如何实施对证券市场的管制、证券立法选择何种管理模式进行深入探讨，具有较高的学术价值。

货币视角 中国宏观经济解读

于学军著2008 年出版195 页ISBN：9787500469254

中国宏观经济问题成为国内外经济学界广泛争议和研究的热点问题。

巧夺天工造奇材 新材料

宋学军主编2014 年出版0 页ISBN：

蔬菜优质高产栽培技术120问

王学军，仝爱铃主编；毕美光等编著2000 年出版104 页ISBN：7508207300

发展心理学

白学军，王敬欣等编著2013 年出版283 页ISBN：9787310043569

本书主要内容包括：毕生发展观、发展心理学研究方法、人类发展的主要理论、产前发展、婴儿期的发展、学步期的发展、童年中期的发展、童年晚期的发展、青少年期的发展、成人早期的发展、成人中期的发展、成人...