饭店餐饮部高效管理

曾小力著2007 年出版294 页ISBN：9787563715411

本教材讲授了饭店餐饮部各个方面管理的理论和实践问题，包括:人力资源管理、服务管理、厨房管理、餐饮产品管理、营销管理、数字管理等。本教材最大特点是，力求站在21世纪餐饮业发展的最前沿，尽量用时下最流行...

新课堂有效学习策略研究

曾小妍主编2013 年出版469 页ISBN：9787552002324

本书围绕“有效学习”做文章，提出了课堂有效学习的十大策略。这些策略都是从小学教学中总结研究出来的，并具有很强的可操作性。本研究将有效学习分为课前学习、课中学习、课后学习三大板块，每个板块都有大量的...

小成功靠自己，大成功靠团队

曾小歌著2012 年出版212 页ISBN：9787203078456

这是一本介绍安利公司第一位皇冠大使陈婉芬营销秘诀的励志类图书。全书深入分析了陈婉芬如何打造和带领自己的营销团队开疆拓土并荣登二十级Q12皇冠大使的经验，研究了营销团队的运作模式，以期给读者以成功的...

州县官的银两 18世纪中国的合理化财政改革

（美）曾小萍著；董建中译2005 年出版300 页ISBN：7300062466

本书对18世纪清代的财政改革进行了细致深入的研究。

临床血液学检验实验指导

曾小菁主编；张亚莉副主编2012 年出版119 页ISBN：9787030348326

本书系统介绍临床血液学检验的实验项目，为相应的“临床血液学及血液学检验”课程配套实验教学教材。通过教学，读者可基本掌握血液系统疾病的血液学改变特征、血液病实验诊断的思维、基本方法；通过不同类型的实...

低碳生态市政基础设施规划与管理

深圳市城市规划设计研究院，俞露，曾小瑱编著2018 年出版312 页ISBN：9787112224265

本书系统介绍了低碳生态市政基础设施规划与管理相关的各项内容，包括理念篇、技术篇、规划篇、管理篇四部分内容。通过总结国内外先进市政技术应用经验和梳理国内低碳生态市政设施规划管理实践，对低碳生态市政...

自贡商人 近代早期中国的企业家

（美）曾小萍著；董建中译；刘东主编2014 年出版404 页ISBN：9787214132956

本书以自贡盐业的经营和自贡商人为研究对象，揭示了19世纪以及20世纪初期自贡盐业发展的基本面貌。作者高度评价了自贡盐业在中国乃至世界产业经济史上的研究地位，认为自贡盐业是“中国第一个资本密集、大规模...

装饰材料

汤黎宇，曾小桦，赵兰涛，颉瑢主编；张长平，刘彦，李雪玲，郑先觉副主编2015 年出版116 页ISBN：9787512207349

装饰材料不仅能改善室内的艺术环境，同时还兼有绝热、防潮、防火、吸声、隔音等多种功能，是现代建筑装饰不可缺少的一类材料。设计师需充分了解或掌握装饰材料的性能，按照环境条件合理地选择所需材料，做到材尽其...

早期近代中国的契约与产权

（美）曾小萍，（美）欧中坦，（美）加德拉编2011 年出版350 页ISBN：9787308092708

在近现代中国的经济活动中，契约扮演了非常重要的角色。契约是当代经济学家对经济交易的重要的研究对象。本书对这种研究提供了一个全新的经济和法律制度视角，并详细探讨了清代和解放后的中国的经济活动中，契约...

亲爱的界面 让用户乐于使用、爱不释手

（瑞士）LukasMathis著；王军锋，杨蕾，曾小进译2012 年出版218 页ISBN：9787115296399

本书解释了如何使可用性成为设计过程中每个点的基础，让你顺利通过设计应用或者网站所需每一步，如何测试它，以在设计完成之后如何获取有用数据，同时展示了应该如何在设计过程中关注那些最重要的事：帮助人们更轻松...