四菜一汤

李曾鹏展著1997 年出版127 页ISBN：7535919197

潮州菜

李曾鹏展著1995 年出版125 页ISBN：7535914837

广东风味菜 蒸 2

李曾鹏展著1993 年出版125 页ISBN：7535911269

素食 中英对照

李曾鹏展编著1998 年出版126 页ISBN：7535919235

烤焗

李曾鹏展编著1996 年出版127 页ISBN：7535916686

冷盘 图集

李曾鹏展编著1996 年出版127 页ISBN：753591764X

广东甜品小食 图集

李曾鹏展著1996 年出版127 页ISBN：7535917593

美食进补 中英对照

李曾鹏展编著1998 年出版127 页ISBN：7535919278

广东小炒

李曾鹏展编著1991 年出版125 页ISBN：7535907520

煎炸

李曾鹏展著1996 年出版127 页ISBN：7535916635