英汉-汉英餐饮手册

李丹主编；张立丽，余富林，宋燕明等副主编；徐鑫敏，田喜娥，刘瑛等编2012 年出版398 页ISBN：9787564136093

本手册以中式菜肴为主、兼顾西式菜肴、快餐及小吃。本手册分为两大部分：英汉部分和汉英部分。英汉部分按英语字母顺序排列，汉英部分按汉语拼音顺序排列。这样，省去了按类别排序时，读者往往因搞错类别而难查的缺...

国有企业改革中的热点难点探微

周传典主编；余守志，陶承德副主编1999 年出版245 页ISBN：7801144317

Flash动画设计

任龙泉主编；范忠，毕泗庆，余龙江副主编2013 年出版135 页ISBN：9787564320720

目前，学习Flash相关的书籍已经很多，但能够将Flash技术与动画艺术紧密结合的书很少，本书的出版特色就在于此。全书的编写遵循由浅入深的原创。内容包括动画基础、动画设计、Flash动画制作、Flash动画商业案例等...

21世纪大学英语基础教程学生用书 英文

余建中主编；复旦大学，上海大学主编2006 年出版173 页ISBN：7309046366

本书由8个单元构成，每个单元一个主题。

钳工实用技术手册

谢志余主编2008 年出版780 页ISBN：9787534562396

本书内容包括常用数据和公式、制图与互换性基础、常用量具及检测、材料及热处理、钻削加工、钳轴技能、制作工艺等知识，力争深入浅出，强调实践与理论结合。...

无机与分析化学

张凤，王耀勇，余德润主编2010 年出版175 页ISBN：9787109146501

本教材主要内容包括溶液、分析化学概论、滴定分析法、吸光光学法、高效液相色谱法和常用的分离方法。实验部分包括无机与分析化学常规实验23个。...

高考冲刺新思维 政治 第3版

余文锦，王桂根主编2004 年出版210 页ISBN：7810459708

现代企业管理

林宏，余向平主编2007 年出版244 页ISBN：9787308037907

本书为高职高专管理教材，全书分三大部分，第一章讲述企业的基本特点及相关知识，第二、三章讲述管理学的理论体系，第四至十一章讲述各项专业管理职能的基本指导思想、操作方法等。...

黄克智教授80寿辰庆贺文集

余寿文，薛明德主编2007 年出版279 页ISBN：7302158916

本书是黄克智教授80寿辰庆贺文集。

唐朝与中亚九姓胡关系史研究

许序雅著；余太山丛书主编2012 年出版330 页ISBN：