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    张新荣,李雪威,于瑞国编著2009 年出版317 页ISBN:9787111261278

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    于瑞和,孙勤国主编1999 年出版329 页ISBN:7506721317

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    (美)D.A.本顿(D.A.Benton)著;于瑞峰,王雨译2000 年出版236 页ISBN:7111077113

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    本教材以职业技能的培养为根本,为了突出职业教育特点,在教材中增加了食品科学的内容,增加了教材的先进性和实用性,在合理营养中,为了满足学生毕业后从事社区服务的知识要求,增加了社区营养宣传和营养干预的内容.....

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    杨玉红,刘中深主编;孙秀青,高爽,隋艳晖副主编于瑞洪,冯晓明参编;王伟主审2011 年出版281 页ISBN:9787562933410

    本书共十章,主要内容包括:第一章,绪论;第二章,基因工程;第三章,发酵工程;第四章,细胞工程;第五章,酶工程;第六章,蛋白质工程;第七章,生物技术与食品;第八章,生物技术与农业;第九章,生物技术与人类......

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    焦炉操作工

    于瑞军,冯宝田主编2009 年出版138 页ISBN:9787564602505

    本书主要介绍了电力安全生产方针及法律法规、电力生产的基本知识、汽轮机专业基础知识、汽轮机的结构、汽轮机的调节系统、汽轮机的启动和停止、汽轮机运行中的维护、汽轮机的几种典型事故处理、自救互救与...

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    江苏省丰县志

    江苏省丰县县志编纂委员会办公室编;主修于瑞茂等编写王文升1994 年出版1045 页ISBN:7500415303

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    骨科伤病护理知识问答

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    本书内容包括:创伤骨科急救与护理、创伤后并发症的护理、骨科各类特殊检查前后的护理、小夹板固定术及护理、牵引病人护理、石膏固定病人的护理、骨科病人营养护理、骨科手术前后的护理、骨折概论、下肢骨折...

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