淀粉与淀粉制品工艺学

余平，石彦忠主编2011 年出版278 页ISBN：9787501982639

本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点，较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备，并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章：淀粉结构与...

计算机学校教育

王基一，余平等编著2002 年出版376 页ISBN：7810830767

本书精选、综合了美国教育协会近几年年刊中有关教育技术发展论文的主要内容，例举美国在教育技术理论和实践中所出现的一系列问题，并提供了美国教育技术工作者所提出的或探寻到的富有意义的解决办法。 ...

计算机网络基础

张建华，余平主编2013 年出版256 页ISBN：9787563529438

本书作者参考国内外相关的书籍和资料及大量网上信息，与计算机行业的技术人员共同合作编写了本书。全书共分为六章，涵盖计算机网络操作的主要范围，包括网络设备、网络安全、网路管理、网络服务等实训任务。注重...

故事里的哲理 英汉对照

余平姣编著2013 年出版202 页ISBN：9787516405048

人生充满了变化，充满了挑战，充满了激情，因此我们需要不断激励自己。针对人生的不同方面的问题，用故事的形式让读者在阅读中得到启迪，读者会受益匪浅，能从书中悟出人生学会生活和如何做人做事。这是一本难得的励.....

灵魂深处的幽默 讽刺小说 英汉对照

余平姣编译2010 年出版285 页ISBN：9787540220648

本套丛书收集了150多部作品，在书籍的内容设计上加入了作者、作品简介以及作品的艺术成就分析从而启发读者找到阅读名著的方法，使作者能够在阅读中体味到作品的丰富魅力。...

最美丽的情感 爱情名著 英汉对照

余平姣编译2010 年出版290 页ISBN：9787540220648

本套丛书收集了150多部作品，在书籍的内容设计上加入了作者、作品简介以及作品的艺术成就分析从而启发读者找到阅读名著的方法，使作者能够在阅读中体味到作品的丰富魅力。...

可爱的异类朋友 动物小说 英汉对照

余平姣编译2010 年出版279 页ISBN：9787540220648

本套丛书收集了150多部作品，在书籍的内容设计上加入了作者、作品简介以及作品的艺术成就分析从而启发读者找到阅读名著的方法，使作者能够在阅读中体味到作品的丰富魅力。...

灿烂的科幻之星 科幻名著 英汉对照

余平姣编译2010 年出版283 页ISBN：9787540220648

本套丛书收集了150多部作品，在书籍的内容设计上加入了作者、作品简介以及作品的艺术成就分析从而启发读者找到阅读名著的方法，使作者能够在阅读中体味到作品的丰富魅力。...

纯真的旋律 汉英对照

余平娇编著2013 年出版202 页ISBN：9787516405376

每一个人都会经过美好的童年，每个人的童年都会是自己人生中最美好的回忆。每当我们忆起那些美丽的童话，总是能回昧到童话世界中的那种甜蜜感觉。在漫长的童话演进过程中，涌现出许多脍炙人口的佳作。本书以宽广...

故事里的哲理＝THE STORY OF PHILOSOPHY

余平姣编著2013 年出版0 页ISBN：