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“饭店情景英语”是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的一门重要的专业必修课,对英语口语及听力有较高的要求,对专业技能的训练也十分注重。以岗位实训和服务流程为主线,内容全面,每个章节和单元提供了单词...
本书分理论篇和实践篇。理论篇介绍了铁板烧的特点,以及工具和材料。实践篇图文并茂地介绍了将近80款铁板烧的做法,分肉、海鲜、主食、小吃、甜品、蔬菜6类,基本囊括了铁板烧的全系列供餐。方法简便快捷,食材大...
本书旨在对传统大学英语进行改革,提倡课堂教学以学生为中心,真正让学生开口,在各种模拟情景,如电影对白、话剧、演讲、英文诗歌朗诵等情景下,让学生进行说、演全方面的模拟。...
本教材主要包括机能基础实验、机能综合实验、学生创新设计性实验等主要内容,并涵盖了动物实验的基本操作技术、相关的实验仪器使用等,内容较为详尽,由浅入深,图文并茂,适合国内医药院校及综合性院校学生和教师使...
本书分文学篇、建筑篇、饮食篇、服饰篇、民俗篇、财经篇、戏曲篇、工艺篇8个单元,用30余篇不同时代、体裁、风格的文章介绍我国传统文化。每一单元都有相应的文化介绍和文本阅读。每一篇阅读文本都设有注释...
本书是丛书《影响孩子一生的经典故事》中的一本,既有成语故事,也有神话故事。
本书是在项目课程改革的基础上,根据高职高教培养目标的要求编写而成的,是后续课程进行岗位能力培养的必要基础。本书分为两大部分:模电的典型产品由功率放大器、可调直流电源、收音机组成;数电的典型产品由电子...
本书共七章,章节的安排以口译人员从“输入”到“输出”的实践过程为主线,从“口译信息的提取与处理(第二章)”到“口译记忆的原理与策略(第三章)”,再到“口译信息的转换与生成(第六章)”,教材还分别各用一......