当前位置:首页 > 贠克明副主编相关PDF电子书下载
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调味品加工工艺与配方
贠建民,张卫兵,赵连彪编2007 年出版395 页ISBN:7502598170本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法,工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。
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甘肃中小工业企业发展研究
潘锋,贠建民主编2008 年出版315 页ISBN:9787226036617本选题是甘肃省政府政策研究室科研课题,主要内容是阐述了中小工业企业在经济发展过程中的重要地位,介绍了甘肃省中小工业企业的产业布局,发展概况,存在的问题,并结合国外及国内发达地区中小工业企业发展的成功经...
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90年代中国教育改革大潮丛书 职业教育卷
杨金土主编;刘占山,余祖光副主编;郝克明,顾明远总主编2002 年出版709 页ISBN:730306323490年代,无论在世界范围,还是在我国,都存在着一股教育改革大潮。这股大潮荡涤着每一个人、每一个社会角落,儿童和青年、家长和教师,每个家庭、每个学校、每个社区,无不受到它的影响。为了把我国教育改革的大潮记.....
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