山东风味

袁洪业，李荣惠主编；郑宝俊编写1995 年出版189 页ISBN：7543612666

本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款非常简单的家常菜肴，选材方便，烹调方法简单易学，是新手下厨时理想的身边小顾问。...

苏扬风味

袁洪业，李荣惠主编；“苏扬风味”编写组编写1995 年出版283 页ISBN：7543612585

本书是健康全家福系列。本书介绍糖尿病家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是糖尿病患者理想的手边小帮手。

苏扬菜精华

袁洪业，李荣惠主编1997 年出版244 页ISBN：7543612585

本书是健康全家福系列。本书介绍糖尿病家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是糖尿病患者理想的手边小帮手。

湖南风味

袁洪业，李荣惠主编；“湖南风味”编写组编写1995 年出版213 页ISBN：7543612615

本书为超市小菜谱《健康全家福系列》中的一本，详细介绍了解酒护肝的饮食方法，以及在家里自己可以制作的食疗菜谱。所有菜品选材方便，烹调方法简单易学，是爱饮酒者理想的手边小帮手。...

烹饪百诀

袁洪业，李荣惠主编；“烹饪百诀”编写组编写1995 年出版200 页ISBN：7543612607

本书是40本超市小菜谱，健康全家福系列。本书介绍补脑抗衰家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是青年人和老年人理想的身边小顾问。...

中国炊厨技法

袁洪业著1988 年出版697 页ISBN：7537501254

家庭食疗手册

胡珍珠，李荣惠，袁洪业编1982 年出版517 页ISBN：14212·73

保健饮料-海宝茶菌

袁洪业编著1981 年出版85 页ISBN：13042·011

风味小吃制作

袁洪业，马树桐编1985 年出版248 页ISBN：15185·77

家庭饮食保健问答

袁洪业，李荣惠编著1987 年出版399 页ISBN：14485·006