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本书介绍了食品营养素和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及对食品品质安全性的影响。
暂缺《电力法与安全用电实务全书》简介
本书对中国近现代居士佛学的代表人物的佛学思想进行系统的分析和梳理,同时对中国近现代居士佛学进行了总结,有较高的学术价值。
该教材摒弃过去同类教材理论性较强的做法,从进行有效法律论辩需要具备哪些重要能力的角度入手设置章节,然后对这些单项能力分别进行剖析、阐述和训练加强,最后再结合实践中的典型案例进行综合训练。在内容安排...