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本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
本书内容包括:误差及数据处理、力学、热学、电磁学、光学、近代物理及计算机数值模拟物理实验等方面的36个实验项目。
本书是为了帮助校长依据法律解决教育教学中的疑难问题,采取以案征法的阐述方法,引用了一些在全国各地发生的有影响的案件为佐证。适用于校长培训、管理参考。...
本书选取近年来杂文名家文章,集结成书,书中文章各有特点,有的借古喻今,有的直指时弊,有的暗褒实讽,文章语言精炼,是杂文爱好者必不可少的收藏图书。...
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