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本书介绍了职业技能考核菜和近年饮食业流行的创新菜与时尚菜,还列选了浙江省及全国其他省份中式烹饪师考核的菜品目录及考核标准。
本书内容包括:地震波场的对称采样、噪声压制、观测系统设计、倾角时差校正、叠前偏移等。
本书总结深圳城市化进程中的经验,对深圳城市化建设进行探索和研究。
王尔德的童话被称为“世界上最美的童话”。在他的每部作品中,都有一个因为“至爱”而变得“至美”的形象:乐善好施的快乐王子、用鲜血培育红玫瑰的夜莺、把花园分享给孩子们的巨人……本书收录了王尔德最著名...
本书重点介绍铁矿石,焦炭,熔剂等主要原料的技术要求,铁矿石入炉前的准备处理,煤粉的炼焦生产,铁矿石的烧结和造球理论及生产工艺与设备,新技术,质量检验。...
本书是化学分析工系列教材中的高级,介绍的知识较系统全面,对学生的学习有很大帮助。
本书是对艾滋病防治条例的逐条释义。