食品风味化学

王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583

本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......

奇特旅行记

（法）儒勒·凡尔纳（Jules Verne）著；孙立坚等译1998 年出版344 页ISBN：7225014633

移民美国的法国人卡斯卡贝尔先生决定带领一家人从美国回到法国，他们做好了准备，以巡回演出的方式，乘坐一辆"美篷车"出发了。但是，他们却选择了一条不可思议的旅行路线，并且喜剧般返回家乡。卡斯卡贝尔一家的奇特...

儿童美术创作

李全华，吕耀坚主编2011 年出版256 页ISBN：7040314797

本教材编写在整合儿童美术创作理论与实践方面做了大量的努力，引领性、实践性、操作性与可读性是本教材的基本特色。本教材可作为高等院校学前教育专业、小学教育专业与艺术教育专业的儿童美术教育或者儿童美...

历世绒钦甲那巴格尔德传 （上册） 藏文

格尔德·洛桑丹白坚参等著2007 年出版815 页ISBN：

历世绒钦甲那巴格尔德传 （下册） 藏文

格尔德·洛桑丹白坚参等著2007 年出版681 页ISBN：

中国古代女性书法文化史

常春，杨勇等著2018 年出版300 页ISBN：9787547917985

《中国古代女性书法文化史》为国家社科基金艺术学资助项目。本书的研究对象是作为中国古代社会政治文化边缘人物的女性成员，从文化、制度、观念等角度着眼，聚焦她们的真实书写情况，诸如各个时代从事书写的女性...

移动电子商务对旅游产业链的影响与对策研究

杨勇著2018 年出版284 页ISBN：9787313188014

描述和归纳移动电商的基本特征，及其在旅游产业中应用的途径、领域和方式.分析基于移动电商的旅游产业链的基本特征，结合不同典型案例进行深入的分析，深入探究基于移动电商的旅游产业链运行的基本规律，并探讨发...

人体断层影像解剖学 本科影像 第4版

王振宇，徐文坚，张雪君等编著2016 年出版364 页ISBN：7117234375

财务会计 第2版 实训与练习

程坚主编2007 年出版290 页ISBN：7500598920

本书与《财务会计》配套使用，包括章节的练习题和实训题。

临床护理学多选题 基础护理学分册

喻坚主编；湖南医科大学编1997 年出版138 页ISBN：753572101X