巧做家常酱

杨万祥主编2007 年出版80 页ISBN：9787501957125

本书选取了百姓最熟悉、最喜爱的近40款家常酱品，分别介绍了自制家常酱的原料处理、配料大观、投料顺序、保质方法等。

简明汉英英汉电机工程词汇

褚庆忠，杨万青主编1995 年出版443 页ISBN：7560311156

线性代数

杨万才主编2008 年出版219 页ISBN：9787030226730

本书内容：行列式、矩阵极其运算、向量组的线性相关性与矩阵的秩、线性方程组、特征值与特征向量、二次型、线性空间与线性变换、线性代数中的数值计算。...

冷藏运输制冷技术与设备

杨万枫，卢士勋主编2006 年出版241 页ISBN：7111191692

本书介绍了冷藏运输制冷技术基础，制冷装置与系统等。

家庭调料保健妙用

杨万祥主编2012 年出版222 页ISBN：9787508272573

本书分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识。...

上海及长江流域地区经济协调发展

杨万钟主编；沈玉芳副主编2001 年出版271 页ISBN：7561725612

上海经济区区域经济研究

杨万钟主编1992 年出版263 页ISBN：7561708769

社会文教行政事业财务工作实用手册

杨万书主编1993 年出版593 页ISBN：7810188402

管理会计学 第3版

孙茂竹，文光伟，杨万贵主编2006 年出版473 页ISBN：7300069428

本书论述管理会计的相关基本理论与基本方法。

家庭自制美味辣酱

杨万祥主编2009 年出版126 页ISBN：9787508245188

本书是一本专门介绍家庭如何自制辣酱的大众烹饪书。书中根据一般家庭的制作条件和食用需要，详尽介绍了六大类100多种辣酱的用料配比与制作方法，以及相关的基本知识和技法。...