当前位置:首页 > 杨仁勇译相关PDF电子书下载
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中国中小企业景气指数研究报告 2014
池仁勇,刘道学,林汉川,秦志辉等著;肖瑞峰,池仁勇主编2014 年出版348 页ISBN:9787516150344本书立足国内中小企业发展的实际,通过选取我国31个省、市、自治区统计年鉴数据、深圳证券交易所上市的中小板和创业板上市企业数据、以及全国中小企业景气监测调查等获得的专业数据,使用主成分分析法—扩散指...
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肉干、肉脯、肉松生产技术
顾仁勇编著2009 年出版194 页ISBN:9787122042330本书主要介绍了肉类干制品生产中的原料肉初加工及辅料应用方法、肉品原料学基础理论、原料肉的贮藏保鲜和肉的干制理论和技术。