机械基础实验教程 第2版

秦小屿主编；杨乾华，陈卫泽副主编2014 年出版129 页ISBN：9787564328696

本书紧密结合机械基础课程中的“机械原理”和“机械设计”两门课程的实验教学内容而编写。与其他实验教材相比，该实验教材显著的特点是：实用性、先进性和灵活性。实用性是指教材内容不仅紧密结合我国实验教学...

台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构

杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073

本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...

全国高等院校商务英语精品教材 全国商务英语研究会推荐教材 新编商务英语 口语教程 3 第2版

虞苏美，张春柏总主编；杨乾龙主编2013 年出版220 页ISBN：7040365138

本书在《新编商务英语口语》基础上进行修订。以心理学、教育学和外语学习理论为编写的指导思想，在语言材料选用和课文结构设计上贯穿了“学用结合，重在运用”的原则。课文内容着重反映当代日常生活和现实商务...