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中国餐饮产业发展报告 2018
杨柳主编2018 年出版317 页ISBN:9787520128582本年度报告分为总报告、地区发展篇、地方菜振兴与发展篇、美食之都城市建设篇、非遗专题篇五个部分。2018年恰逢改革开放40周年,总报告深入分析了餐饮产业40年来的发展与壮大,特别是近几年进入提质转型升级新...
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鲁滨逊漂流记 名家名著名释导读版 英文
张轶注释;(英)DANIELDEFOE丹尼尔·笛福著2015 年出版312 页ISBN:9787115371331主人公鲁滨逊从小生活在富裕的家庭中,但他放弃舒适的生活甘愿与海浪为伍。他到过伦敦,去过非洲,还到过巴西。在航行的途中,曾因受到海盗的劫持,沦为奴隶,但是最终一切都化险为夷。在一次前往非洲的航行中,由于......
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洛克伍德-威尔金斯儿童骨折 第7版
(美)James H.Beaty,James P.Kasser,David L.Skaggs,John M.(Jack)Flynn,Peter M.Waters原著;黄耀添,颉强,赵黎,雷伟主译;王林,吴子祥,杨柳,蔡奇勋,陈珽,杨璇副主译;裴国献主审2014 年出版996 页ISBN:9787509172582《洛克伍德-威尔金斯儿童骨折》是创伤骨科领域最权威的国际经典著作,历经数版,深受广大读者喜爱。本书系统介绍了儿童骨折流行病学、与固定的生物力学、骨折分类、多发伤患者的处理、骨折的非手术治疗、内外...
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电路基础 英文版·第5版
CharlesK·Alexander,MatthewN·O·Sadiku著;于歆杰注释2013 年出版970 页ISBN:9787111411840本书编著者对本书作了许多教学方法上的精心细致的安排,这形成了本书的一个明显的特色:每章开头介绍与该章内容有关的电工历史名人,或者是作一段专业性的讨论;前有引言,后有小结;所有的原理均通过明白的按部就班.....
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中华传统文化经典注音全本 孙子兵法·三十六计 第2版
(春秋)孙武著;(明)佚名;邓启铜注释;邓启铜主编2014 年出版226 页ISBN:9787564142629本书以篇为单位进行译注,各篇篇首的提要说明该篇的中心内容、内在逻辑层次和基本特色;原文以《十一家注孙子》为底本,分段进行标点;注释包括解词、释义,译文在忠实于原文的基础上,力求做到行文流畅生动;战例选......
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圆锥曲线论 卷5-7
(古希腊)阿波罗尼奥斯著;(美)G.J.图默编辑;英译及注释;朱恩宽,冯汉桥,郝克琦译2014 年出版374 页ISBN:9787536952812《圆锥曲线论》是古希腊演绎几何的最高成就,在17世纪笛卡儿和费马的坐标几何出现之前,阿波罗尼奥斯用纯几何地方法研究圆锥曲线,它得到今日解析几何才能得出的一些主要结论,着实令人惊叹,它几乎使近20个世纪的后...
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布格缪勒钢琴进阶练习25首 作品100 实用教学版
(德)布格缪勒作曲;李民讲解注释2010 年出版68 页ISBN:9787103038710本书一般多是与“拜厄钢琴基础教程”和“车尔尼599”的前一部分结合使用。在每首练习曲之前,编者提供富有针对性的讲解提示,即通过介绍练习方法的方式,提供给学习者一些新的练琴思路。本书采用大音符排版,版面...
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英国诗歌选集 上 珍藏版
王佐良,金立群选编;金立群注释2016 年出版456 页ISBN:7532772381本书共选诗人64位,诗篇344首(短诗是完整的,长诗则是节选),包括了古英语、中古英语和近代英语三个时期的重要流派、作家、作品。在介绍每位诗人的作品时均以四个部分组成:作者与作品简介(介绍必要的背景知识、着......