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为适应会计改革的新环境和满足教育部对高职高专教学的要求,依据“理论够用,重在实践”的思想编著了此书。
本书共分为9章,内容包括绪论,能量与营养素,平衡营养与合理膳食,特殊人群的营养与膳食,餐饮营养基本知识,营养与健康,食品的营养强化,保健食品,社区营养等。...
本教材共9章,分别是:机械工程制图基础知识;正投影的基础知识;立体的投影;轴测图;组合体;机件的图样画法;标准件与常用件;零件图;装配图。...
中国科学院科学出版基金资助出版:本书介绍了与医学临床应用相关的生物力学各主要领域的基础知识、应用实例及最新研究成果。