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前厅客房服务与管理 第5版
孟庆杰,唐飞主编;刘颖,杨凡副主编2013 年出版247 页ISBN:9787565412554本书系统地介绍了酒店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能,既有饭店该部门员工必须遵守和掌握的基础知识,也有该部门信息的介绍及案例、实例题的操作。...
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