当前位置:首页 > 杨方笙主编相关PDF电子书下载
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食品营养与健康及餐饮卫生管理
杨方芳,游富相主编2015 年出版211 页ISBN:9787307164666该教材更注重模块化教学,即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起,第一模块 人体结构与营养分析 ; 第二模块 公共营养知识;第三模块 营养与健康;第四模块 药膳与食疗;第五模块 餐饮业卫生管理;第六模块 食...
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江苏黄桥二氧化碳气田
杨方之等著2001 年出版210 页ISBN:7502135715本书从区域地质、气田地质入手,结合无机成因天然气及海相残留油气地质研究的最新进展,系统地论述了黄桥二氧化碳气田的地质演化特征、分布、成因及气田的成矿规律,总结了该区油气勘探开发及综合利用技术,阐明了...
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