调味品加工技术与配方

徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN：9787506472241

本书着重介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...

工业产品设计 上

徐清涛，肖娜著2015 年出版119 页ISBN：9787531063957

《工业产品设计》(上)作为工业设计专业学生的设计启蒙课程，在理论上不做大而全的论述。该书通过理论、实训、赏析这三大章节的描述，从初学者的设计认知过程出发理论结合实践，重点用三个小型的设计实训来强化理...

Java程序设计

唐振明主编；王晓华，周清平，董傲霜编著2011 年出版230 页ISBN：9787121146244

Java语言是有志于从事Java程序开发人员的第一个台阶。本书作者结合自己多年开发和培训经验，从入门者的学习特点出发，循序渐进地带领读者走进Java世界，使得“开头并不难”。本书主要分五个部分，包括Java语言的类...

C语言程序设计 第4版

罗坚，徐文胜主编；傅清平，李雪斌副主编2016 年出版314 页ISBN：7113213650

本书主要包括C语言程序设计入门，数据类型、运算符和表达式，算法与程序设计基础，函数，数组类型与指针类型，结构类型与联合类型，文件等内容，并适当补充了面向对象程序设计语言C++的内容。本次改版在上一版的基础......

医院统计学

徐天和，吴清平主编2014 年出版383 页ISBN：9787503770425

医院统计学是医院管理科学化进程中必不可少的重要工作，它为临床业务工作及时提供关键业务数据分析和信息反馈，发现存在的问题及其原因，促进临床工作的改进；它为医院领导和医院管理职能部门从事组织、计划、协调...

汤小团 5 两汉传奇卷 龙城飞将

谷清平著2016 年出版178 页ISBN：9787534499890

本书是汤小团系列之二《两汉传奇卷》的第五册。公元前140年，十六岁的刘彻登上皇位，他就是历史上有名的汉武帝。经过几十年的文景之治，大汉终于变得十分富有。但是在边境上，凶恶的匈奴人不断前来侵犯，年轻的汉武...

双足步行机器人制作指南

（日）ROBO-ONE委员会编；李端玲，刘天娇，徐清雪等译；杨洋审校2013 年出版231 页ISBN：9787030356932

本书根据日本ROBO-ONE机器人竞赛项目（如两足步行机器人格斗比赛），教你如何制作一个双足机器人并正确地运动，主要内容涉及机器人的硬件制作、方案设计、无线通信及控制编程等。ROBO-ONE委员会的专家和优秀参赛选...

Visual FoxPro程序设计实验指导

周清平，张繁荣，唐西论主编；邓克国，冯峻松，周佩娟等副主编2010 年出版162 页ISBN：9787113109714

本书是高校《Visual FoxPro程序设计》课程的配套实验教材。全书包括四部分内容，其中第一部分16个实验；第二部分是课程设计内容，包含一个完整的数据库应用程序实例的分析与设计；第三部分包括与每个实验对应的习...

月亮宝石

（英）威尔基·柯林斯基著；徐清扬改编2004 年出版281 页ISBN：7801460855

内 容 简 介 地处偏远的风道屯，五户人家，十三口人全被 杀死。经过验尸，发现一具来此旅行的女子尸体，而 本屯一位8岁女孩却下落不明。虽经警方全力调 查，但仍未能破案。 两年后，一位叫味泽的男子领着一个10岁的 女...

符号江苏 口袋本 第4辑 项王故里

王清平，陆启辉2018 年出版155 页ISBN：9787558036545

本书详细记述了项王故里的文化历史风貌。项王故里坐落于江苏省宿迁市宿城区梧桐巷、古黄河与京杭大运河之间，徐淮路东侧，又称为“梧桐巷”，是楚国贵族、秦末农民起义军的领袖，“拔山盖世”的英雄、西楚霸王项羽...