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本书概述了、火力发电厂常用锅炉及压力容器、设计与制造等。
本书主要内容包括测量误差和实验数据处理、物理实验的基本方法、基础实验、综合设计性实验等,共安排31个实验。本书可作为高等工科学校各专业物理实验课程的教材。...
全书共八章,主要内容包括:烹饪工艺美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜点的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术和烹饪艺术造型赏析等。...
本书共分十章,内容包括绪论、气体、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、化学动力学基础、界面现象、胶体分散系统与大分子溶液。...