当前位置:首页 > 徐建奇等副主编相关PDF电子书下载
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怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油
范理宏,徐建东,冯殿恩等主编;潘涵,傅珺,蔡颂文等副主编;王爱芳,任晓芸,李自冶等编2015 年出版119 页ISBN:9787117209427开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识,以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等,并详细讲...
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眼科住院医师规范化培训教材
孙兴怀,卢奕主编;徐格致,钱江,徐建江等副主编2017 年出版663 页ISBN:9787309128970住院医师规范化培训是医学生毕业后继续教育的重要组成部分,直接关系到未来医师队伍的成长、医疗水平的不断提高和医师素质的不断提升。复旦大学附属眼耳鼻喉科医院集全眼科的力量,对本书的编写形式、内容进行...
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十二五环境科学与工程系列规划教材 环境工程原理
徐建平,唐海主编;王艳,汤婕,王馨等副主编2013 年出版331 页ISBN:9787565010156本教材是在化工原理、生物工程原理的基础上,结合环境工程的专业特点编写而成的。主要内容包括流体流动、质量传递、吸收、吸附、沉降、过滤及其他分离过程,以及反应动力学与反应器等。通过对本教材内容的学习...
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