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本书从茶叶的历史、茶叶的分类、茶艺等方面举例列出120余种名地名茶,详尽地介绍冲泡方法、性状、产地等知识,全面地使您了解茶。
本书讲述各种茶叶的品、认方法到饮用方法。内容全,作者为中国紫砂及茶艺界知名人士。
本书从茶文化入手,教给读者明明白白地选茶、明明白白地买茶、明明白白地喝茶,实实在在的说茶、聊茶,把心得和所得所感,拿来汇集成册,并与大家交流。并重视买普洱茶可以增“质”,少量买茶如何存放与大量卖茶的存.....
为了使更多的紫砂爱好者及收藏者能够系统而全面地了解紫砂,本书从实际出发,对紫砂之起源、泥料、成型、窑烧、选择和使用、鉴赏和收藏诸方面做番条理,同时作者又采访了以中国工艺美术大师顾绍培为首的16位当代...
本书从实际出发,对茶的历史、分类、宜茶选器、泡茶用水、科学饮茶、茶与健康、茶艺之道等多方面详尽介绍。本书内容丰富,结构严谨,立意新颖,还可以作为国家职业资格茶艺师的辅助教材及各地茶艺馆建设的查考资料...
采访的八座古茶山之一江城,始终留给我神秘的印象,不仅因为那里是砖茶的发源地,还源于那里地处边疆要塞尚未开发所保留下的原始自然风貌,以及那里超过半数居民以茶为生的生活状态,有这样一个地方对于了解和研究中...
本书记载了我在这十年探寻之路寻得的古茶山、古茶树、古树茶,以及寻访途中遇到的茶人、茶事、传说、风土。理性之人不谈铭心刻骨,可点点滴滴始终让我念念不忘。与茶,穿越千年相见不迟;与人,萍水相逢畅谈不尽。本...
本书记载了徐凤龙先生在和朋友的闲谈中对人参产生了兴趣,作为吉林人,生在长白山脚下,进行了长达3年的实地考察,发现人参对生长环境的要求十分苛刻,环境与产量有直接性的影响,书中记录了作者的考察过程,并未关......