饭店服务实训教程

唐志国主编2011 年出版255 页ISBN：9787560744896

本书主要介绍了饭店员工礼仪服务、服务技能等培训的要点、要求以及标准，对饭店员工培训具有一定的指导作用。

旅顺日俄监狱旧址博物馆 带你走进博物馆

张志成，周爱民主编；薛志钢，崔再尚副主编；旅顺日俄监狱旧址博物馆编著2015 年出版126 页ISBN：9787501042623

旅顺日俄监狱旧址是俄国、日本帝国主义列强疯狂侵略中国、野蛮屠杀中国人民的罪恶见证，也是近代中国的一部屈辱殖民史和英勇斗争史。旅顺日俄监狱旧址博物馆作为特殊的爱国主义教育、国防教育基地，在加强对青...

中药炮制学

张春凤；齐炼文等副主编；马志国等编2015 年出版319 页ISBN：9787506774109

本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第一版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了中药炮制的起源、发展、分类、目的，以及炮制对药物的影响、炮制常用的辅料、炮制品的保管等内容。...

中国当代书画

张志国主编2003 年出版97 页ISBN：7507514668

本书收藏了中国当代书法和国画艺术的代表人物，如黄河、张世简、夏湘平、吴休、宋维良、杨延文等的书画杰作，入选的书画作品在继承传统的基础上推陈出新，具有强烈的时代气息，给人以清新、典雅、淳朴的艺术享受。...

政治经济学

罗清和，鲁志国主编2009 年出版275 页ISBN：9787302201557

本书突出政治经济学的时代特征和理论的前沿性，系统介绍了马克思主义政治经济学的基本理论，重点分析了自由资本主义和垄断资本主义时期的经济现象与经济规律，对社会主义市场经济理论进行了初步探讨。...

机械CAD/CAM

宋志国，叶锋主编2002 年出版142 页ISBN：7505372319

中等职业学校电子信息类教材(机电技术专业):本书共分六章，全面、系统地论述了CAD/CAM的基本概念和原理以及当前流行的CAD/CAM技术。

基因工程原理与技术 第3版

刘志国主编2016 年出版311 页ISBN：7122269751

土木工程概论

张志国主编；邹皓，贾正甫，张士彩等副主编2014 年出版220 页ISBN：9787307126404

本书是实施大土木工程专业之后，为让学生在入学之初就能了解土木工程结构类型、发展和典型工程以及土木工程专业人才培养目标、定位等，而开设的一门专业技术基础课。该课程具有内容广泛、信息量大等特点...

饭店餐饮管理

陈增红主编；王莉，唐志国副主编2010 年出版250 页ISBN：9787563719662

本书根据国内外饭店餐饮发展现状，按照高等职业教育培养高素质技能型人才的总体要求编写而成。全书共分七章，包括餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设坟、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮...

中国经济改革中的热点问题

韩志国，徐永建主编1988 年出版360 页ISBN：7210002405