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中国现代经典美文书系 虫
陈子善,蔡翔主编;张向东编选2012 年出版220 页ISBN:9787020091478本书精选了部分中国现当代作家关于“虫”的散文作品,以虫为描写对象,写人与虫之间的乐趣,情真意切,富有情趣,属于散文分类编选作品。...
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图说餐饮管理 实战升级版
薛永刚主编2014 年出版261 页ISBN:9787115332585本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述,包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。本书适合餐饮企业各...
