图说餐饮管理 实战升级版

薛永刚主编2014 年出版261 页ISBN：9787115332585

本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。本书适合餐饮企业各...

故宫画谱 山水卷 点景人物

薛永年主编；张桐编2012 年出版73 页ISBN：9787513403191

本书从历代山水画点景人物的布局、形式、内容以及画法的演变来看，点景人物的变化与社会状况息息相关，折射画家对自然和生活的观感及共鸣，对时代的赞美或批判。这些内容也决定了点景人物的设置与绘画方式，如隋唐...

科学图书大库 原子能文库 第13册 全身计数器

郑振华主编；薛荣贵译1979 年出版32 页ISBN：

那些年，我们一起蹭过的课 帝都动画蹭课攻略

梁晶晶著；薛燕平主编2017 年出版183 页ISBN：7565719936

信息系统监理师考试蓝色题库

薛大龙主编；何鹏涛，王宏宇副主编2013 年出版263 页ISBN：9787121196881

全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试中“信息系统监理师”专业的分类题库。分类题库为参加全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试考生的必备学习资料。每次参加全国计算机技术与软件专业技术资格...

实用推拿手册 第2版

邵铭熙主编；薛明新，张仕年，陶琦副主编；丁育忠，于建，岑春华编著2006 年出版655 页ISBN：7509103657

本书由著名推拿学专家主编，共分三篇。上篇为推拿基础，包括推拿特点与分类、推拿手法、常用腧穴、作用原理、治则治法、诊断检查和推拿练功等；中篇为推拿临床，详述了伤科、内科、妇科、男科、儿科、五官科等140...

汽车美容

姚时俊，闫彬主编；杨明，李涛副主编；薛灿亮，吴立祥，王泗禹，李菡露，徐瑞瑞，张伟参编2014 年出版206 页ISBN：9787111476979

本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》。着重介绍了汽车美容的基础理论、美容用品、美容设备...

房屋拆迁与征地补偿法律政策热点问答

马晓萍编2011 年出版217 页ISBN：9787509330050

本书的内容是提炼房屋拆迁与征地补偿法律政策中的基本问题和热点问题，以法律政策依据为主，用精简实用的问答形式呈现，注重对于房屋拆迁与征地补偿领域所有关联文件的核心内容的全面整理归纳。...

科学性质透视

薛守义著2009 年出版472 页ISBN：9787209049757

本书从哲学的视角审视了科学研究的对象，科学的任务和目标，科学方法论及其原则等多方面设计科学的命题，是对科学的再定义。

石门颂

薛海洋编2007 年出版74 页ISBN：7540115130

《石门颂》作为汉代摩崖刻石中的经典之作，被历代书家所重视。本书选用《石门颂》早期拓本影印，全彩印制，既有整碑展示，又有局部原大，另附有释文，把此名碑全面地展示给读者。...