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学做外国菜 日本料理
蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN:7542837044本书精选了60道日本料理的经典菜式,以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。
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文本意义的诠释与翻译
谢云才著2011 年出版249 页ISBN:9787544622134本书系翻译学的专业论著,作者以当代诠释学关于文本意义理解和诠释的哲学思想为理论基础,同时借鉴其他相关学科理论,在一种拓展的理论语境中,从翻译视角针对文学翻译的核心问题——文本意义的诠释与翻译展开全面...
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可编程序控制器原理与实践教程
王整风,谢云敏主编2007 年出版266 页ISBN:7313046855本书介绍可编程序控制器是集自动控制、计算机和通讯技术三者与一体的工业控制装置。本书特点是对应每一种指令的介绍都配有时序图。
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学做外国菜 东南亚风味菜
蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN:7542836455本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式,提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。
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