列车在飞奔 《激流三部曲》之三

谢武稼著2004 年出版175 页ISBN：7505940686

建设工程环境监理

谢武，郑轶荣，石昌智主编2015 年出版248 页ISBN：9787511121677

本书共分9章。第一章、工程环境监理概述；第二章、工程环境监理相关法规；第三章、工程环境监理组织与环境监理工程师；第四章、工程环境监理目标控制；第五章、工程环境监理前期准备；第六章、工程环境监理现场工作....

蔬菜制品加工技术

武军主编2007 年出版118 页ISBN：9787807207207

本书主要介绍蔬菜制品的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍小型蔬菜制品加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...

客房服务与管理

宋俊华，曲秀丽主编；王新瑞，武军编著2009 年出版170 页ISBN：9787113100100

本教材根据对职业需求的调查，设置了15项任务。通过学习任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力。

饮食营养与健康

高自新，高国栋主编；现代保健报社编；高根增，郝武军，杨惠丽，姜继会编1991 年出版224 页ISBN：7536908180

本书介绍了蔬菜、饮料、佐料、水果等及西安地区名优食品的营养价值和保健功能。

从零点起跑 《激流三部曲》之二

谢武稼著2004 年出版186 页ISBN：7505942735

本书是文学理论集。

文物考古与齐文化研究

刘武军，张光明主编；淄博市博物馆编1996 年出版603 页ISBN：7560717144

中西面点技术

徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923

本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...

桥梁工程丛书 桥梁工程抗震设计

（美）陈惠发，段炼主编；蔡中民，武军等译（普度大学）2008 年出版508 页ISBN：9787111219781

本书包括岩土地震综论，桥梁的地震损伤，动力分析等。

伤寒论

姜建国主编；顾武军，李宇航，何新慧副主编2004 年出版378 页ISBN：7801565738

本书是“普通高等教育十五国家级规划教材”即“新世纪全国高等中医药院校规划教材”之一，是供中医专业七年制学生使用的教材。《伤寒论》是现存最早的辨证论治专著，其辨证论治思维方法，对培养学生的思辨能力和...