物流技术模拟实验教程

谢如鹤主编2009 年出版244 页ISBN：9787504730336

本书分为三部分，主要介绍了物流模拟系统的结构，物流模拟系统的各个子系统以及物流模拟系统综合实训。

建筑工程定额计量与计价

成如刚主编；夏国银主审；周慧兰，周艳红，李兴怀等副主编2014 年出版332 页ISBN：9787307135161

《建筑工程定额计量与计价》本书以相关标准和规范为基础，结合实例详细论述了建筑工程计量与计价的基本原则，以及操作方法。《建筑工程定额计量与计价》本书以相关标准和规范为基础，结合实例详细论述了建筑工程...

物流管理流程模拟实验

谢如鹤，黄向荣主编2008 年出版206 页ISBN：7504728004

本书分两部分：第一部分是主要介绍与物流管理流程模拟实验相关的一些基础知识和背景知识，第二部分是主要针对各种物流管理活动的业务流程进行模拟试验的指导。...

冷链物流

谢如鹤，刘广海，刘志学著2017 年出版359 页ISBN：9787568024198

本书首先对冷链物流的基本概念及国内外的发展现状与趋势做一个全面的介绍，然后分十章来展开全书，包括易腐货物原料的生产加工环节、易腐货物的基本属性和贮运要求、制冷原理与方法、食品冷加工工艺、冷库基本...

大型突发事件食品物流应急机制

谢如鹤，黄向荣，邹毅峰等著2013 年出版251 页ISBN：9787509740507

本书通过资料检索、实地调研、建模分析等方法，对大型突发事件食品应急物流的现有运作流程进行总结、优化，对食品应急物流的应急能力进行规划、评价，对食品应急物流方案进行分析、优化。...

工程量清单计价实训教程 湖北版

王全杰，刘富勤，赵峰主编；邓建霞，华均，赫桂梅副主编；成如刚，程明勇，戴晓燕等参编2013 年出版177 页ISBN：9787562474661

本书以“广联达办公大厦”为案例，分3章进行讲述，主要内容包括：招标控制价编制要求、编制招标控制价、报表实例。本书适用于高职工程造价专业学生，以及工程造价从业人员使用。...

刑事司法实务中的疑难问题

刘建国，刘宪权主编；姚宇，卢勤忠，谢如程副主编2006 年出版598 页ISBN：7811095157

本书以专题的形式，对刑事司法实践中经常遇到的近三十个疑难问题进行了理论与实践相结合的分析、研究。同时，所研究的每一个问题，都附有一定数量的案例。...

建筑工程定额计量与计价

成如刚编著2013 年出版213 页ISBN：9787307113329

本书以工程造价岗位核心职业能力构建内容体系，结合全国和湖北实际，将全书分为20个相对独立的学习单元。主要包括：定额编制基本原理、人材机单价的确定、定额的应用、建筑面积计算、建筑与装饰工程量计算、工程...

教学的艺术与科学 有效教学的综合框架

（美）罗伯特·J.马扎诺著；盛群力，唐玉霞，曾如刚译2014 年出版205 页ISBN：9787533463335

罗伯特·J·马扎诺博士是当代著名的课程与教学专家，本书是其多年研究的综合。书中提出了有效教学的综合性框架，包括如何明确学习目标、监测学业进展、领会新知、维持课堂秩序、维护师生关系等。讲任务情境、...

低温物流技术概论

申江主编；谢如鹤，李帅，刘兴华参编；陈天及主审2013 年出版176 页ISBN：9787111392156

本书以实用为立足点，重点介绍了食品整个低温物流过程中制冷技术的应用。主要内容有食品低温物流基础和热力学基础，检验分选处理，冷却、冷冻与解冻，食品包装，冷库储藏技术，冷藏运输，销售，低温物流的信息化建设......