食品生物化学 高职高专

郝涤非，杨霞主编2011 年出版269 页ISBN：9787561160091

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

哲学健身馆

（英）史蒂芬·劳著；李涤非译2012 年出版343 页ISBN：9787562468356

本书主要通过讲述哲学的主要问题，来达到训练读者思维的目的，书名《哲学健身馆》即为此义。内容包括哲学的概念界定、人工智能、缸中之脑、宇宙的来源、同性恋伦理、时光旅行、机器人与思维、数字之谜、奇迹和...

茶陵英杰 记茶陵十位党史人物

胡涤非著2011 年出版410 页ISBN：9787811139624

本书是一部缅怀革命先辈、启迪后人的传记。书稿真实地记载了谭思聪、陈韶、谭余保、刘转连、颜金生、李俭珠等十位茶陵籍革命老前辈的光辉一生，提供了许多历史事件中的党的领导和活动的具体细节，也提供了一个...

CCSP CSI认证考试指南 第2版

（美）Ido Dubrawsky，（美）Paul Grey著；李涤非，欧岩亮，秦华译2005 年出版345 页ISBN：7115131635

本书可帮助读者通过CCSP CSI考试。介绍了思科SAFE基础、掌握安全风险和降低风险的技术、思科安全产品概述、设计和实现SAFE网络等。

逻辑应试辅导与实战模拟

陈慕泽，许涤非编著2005 年出版468 页ISBN：7010051356

本书为全国工程管理硕士（GCT-ME）统考考前辅导教材，也可用作一般在职硕士（工程管理硕士是其中的一种）全国统考（GCT）考前辅导教材。全书分数学、英语、逻辑、语文四分册。作者分别为清华大学、中国人民大学教授，长......

简明临床处方手册

王涤非主编2013 年出版602 页ISBN：9787122171214

本书以内科、儿科、妇产科和皮肤五官科的常见病、多发病为主，每个病包括概述、治疗原则和详细的治疗处方和治疗注意事项，使应用的医生不但全面了解治疗的方案，还能快捷地找到疾病的合理处方，方便、实用、层次清...

劳特利奇哲学史 第9卷 20世纪科学 逻辑和数学哲学

（加）斯图亚特·G·杉克尔主编；江怡，许涤非，张志伟等译2017 年出版505 页ISBN：7300246017

中央美术学院油画系助教研修班实录 壹拾叁届

戴士和，贾涤非主编2005 年出版192 页ISBN：7806907041

本书内容为全国高等艺术院校青年教师在中央美术院油画系研修的作品集。

电机技术

魏涤非，戴源生主编2004 年出版315 页ISBN：7508422872

本教材共分变压器篇、同步电机篇、异步电机篇、其他电机篇，共17章。教材介绍了变压器、同步发电机、异步电机、直流电机、电力行业常用微特电机的工作原理、外特性和基本结构，重点介绍了变压器和同步电机的运...

时尚发展史 轮回的艺术 Vintage

孙涤非著；朱婷云手绘；东方IC部分图片提供2011 年出版349 页ISBN：9787533034078

本书从Vintage的流行展开，以各时代的背景为依托，介绍从上世纪1920年代至1980年代的Vintage，包括品牌、时尚偶像、时尚风格……并从中挖掘最具特色的Vintage服装、配饰背后的故事及价值。为读者介绍Vintage服装...