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本套书为配套高中新课标教材,供高中师生用的教辅读物。
本书介绍了水产品保鲜的基本原理,对影响鲜度的内外因进行了较详细的述评,并介绍了先进的保鲜方法,如超冷保鲜、玻璃化转移、高压保鲜等。...
本书介绍了甘蔗种质资源描述规范和数据标准。
本书内容包括:管理系统概述、管理系统分析、管理定量方法、管理系统的决策等。
本书将明末清初生长生活于秦淮河畔的八位历史有名的妓女的事迹立传成书,让读者在了解这八位佳丽感人事迹的同时领略历史。
本书从农业结构调整、农业标准化、农业信息化、农业产业化、生态农业、农业的可持续发展等几个方面介绍了当前我国农业经营的现状、存在的问题、机遇和挑战,同时,也广泛地借鉴了国外的先进经验。...
本书以问答的形式,介绍了我们老百姓如何看化验单。
本书在解剖创新人才的素质、特征的同时。就创新人才的开发、教育、影响因素、培养模式、培养环境等。结合分析我国创新人才现状和困难,并介绍了国际上创新人才培养开发的经验,进行了深入、系统的阐述和探索。...
本书对政府经济学的概念与研究对象、政府经济学的主要内容与理论体系、政府经济学的学科性质与特色进行了讲解,结合实例分析,便于学生掌握基本理论和分析方法。可作为大专院校相关专业的教材。...