餐饮业经营手册

香港《酒店管理》杂志社，广州虹桥酒店管理培训中心编2222 年出版85 页ISBN：

中国公共政策分析 2004卷

中国社会科学院公共政策研究中心，香港城市大学亚洲管治研究中心编2004 年出版324 页ISBN：7500443749

本书是社科院公共政策研究中心与香港城市大学亚洲管治研究中心合编的中国公共政策年度分析报告。

东南考古研究 第2辑

邓聪，吴春明主编；香港中文大学中国考古艺术研究中心，厦门大学历史系考古教研室编1999 年出版309 页ISBN：7561515987

本辑收入了浙、闽、粤等东南各地早期古文化遗存的最新田野资料，东南考古文化区系类型及其相关的史前社会经济形态复原成果等。

香港视觉艺术年鉴 2015

香港艺术发展局主办2016 年出版327 页ISBN：9789627055266

组织行为与人事管理

香港管理专业发展中心编2001 年出版236 页ISBN：7506419521

香港商业法 第3版

香港管理专业发展中心编2002 年出版238 页ISBN：9629960818

香港及国内管理个案选辑

香港管理专业发展中心编1997 年出版213 页ISBN：9622017878

“中华高等教育改革”国际学术研讨会

厦门大学高等教育发展研究中心，香港大学华正中国教育研究中心联合主办2003 年出版718 页ISBN：

饮食业经营策略

香港饮食业研究中心编著2222 年出版230 页ISBN：

管理人经济学

香港管理专业发展中心编1995 年出版336 页ISBN：962201738X