当前位置:首页 > 夏慧敏主编相关PDF电子书下载
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酒店管理教育教学研究
王俞,冉小峰主编;谷慧敏,秦宇,张超,李彬副主编2015 年出版304 页ISBN:9787563732500本书是酒店管理专业本科生和研究生在来自学界和业界导师的指导下针对酒店管理领域的热点问题进行研究的优秀成果集成,展示了教学科研型大学在国家提倡的教学与科研相结合的思路下培养出的具有较好科研能力的...
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饭店集团案例库 国际卷
谷慧敏,(英)克里斯·瑞安(ChrisRyan)主编2009 年出版381 页ISBN:9787563717354本书主要讲述国际饭店集团的基本状况和发展简史及成功经验,采用中英文对照的编写体例,具有一定的实用性。它通过系统而翔实地介绍相关企业发展历程和现状,总结企业发展的经验和特色,可以使学生更好地理解相关理...