中式烹调师 高级

邵建华主编；孔坤寿，阮汝玮，吴万良编2005 年出版240 页ISBN：7504550620

本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——中式烹调师（高级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的...

攻心 搞定你的大客户

张海良编2012 年出版208 页ISBN：9787542934918

本书将目光直接锁定于企业最关心的大客户，侧重于从销售心理学的角度讲述吸引及接近大客户的战术和技巧，对高效的“攻心”细节进行分析，从而发现能够为企业带来稳定效益的客户，维护好并提升大客户的忠诚度，让客户...

汽车底盘构造与检修技术 第2版

王盛良编2013 年出版264 页ISBN：9787111411222

本书采用积木式的编写方式，介绍了汽车底盘的传动系统、行驶系统、转向系统和制动系统四大系统主要总成及部件的功用、位置、结构、工作原理、工作流程、拆装方法及检修技术，另外本课程还包括汽车车身结构的部...

欧体集字对联 欧阳询 九成宫醴泉铭

王学良编2002 年出版84 页ISBN：7806721541

本书将欧阳询楷书《九成宫碑》各字以电脑手段反转为墨迹效果，并集成对联形式，为书法爱好者楷书临摹到创作提供了绝好的参考资料。

20世纪二十四史研究丛书 宋史研究

罗炳良编2009 年出版564 页ISBN：9787500080077

本丛书对20世纪中国几代学人在二十四史研究上所取得的成果进行了整合和梳理，为后学提供了进一步研究二十四史的新的平台，同时在学术积累和学术史研究方面具有突出的价值。...

海派川菜 王惠良作品选

王惠良编1999 年出版79 页ISBN：7542715585

海派川是不断推陈出新的菜种，它在不断地发展成长。为了让更多的餐饮工作者和消费者了解它，我们特邀请上海的一些宾馆、名店中在烹饪界卓有成就的名师大厨，选择部分代表菜点，就师传和个人几十年实战的经验心得，编...

辽阔视野万千里 红小兵学习眼的卫生知识的故事

李子良编1976 年出版106 页ISBN：14100·013

文化生活译丛 并非舞文弄墨

王佐良编2015 年出版261 页ISBN：9787108054371

本书所选取的30位英国作家的散文作品，他以时间为轴对风格各异的英国散文进行了精心梳理，展现了英国散文中一条平易散文传统。王佐良，1947年赴英国牛津大学攻读英国文学研究生。1949年回国后，历任北京外国语学院...

续资治通鉴长编纪事本末 第3册

（宋）杨仲良编2003 年出版1696 页ISBN：7501321159

本书据南宋李焘《续资治通鉴长编》以纪事本末体改编之。记述北宋九朝168年历史，以历史事件为主，各有子目，目有子目，每目首尾完整，可按目索求，是研究北宋历史的珍贵史料。...

续资治通鉴长编纪事本末 第8册

（宋）杨仲良编2003 年出版4670 页ISBN：7501321159

本书据南宋李焘《续资治通鉴长编》以纪事本末体改编之。记述北宋九朝168年历史，以历史事件为主，各有子目，目有子目，每目首尾完整，可按目索求，是研究北宋历史的珍贵史料。...