酱汁 健康的私厨留言

张克勤编著2012 年出版150 页ISBN：9787536473294

本书从家庭酱汁制作的特性出发，详细介绍了酱汁制作的常用工具及注意事项，如手动打蛋器、电动打蛋器、变层蒸屉、橡皮刮刀的使用等。本书分门别类重点介绍了近百款酱汁产品，对每一款酱汁产品，书中都详细开列了制...

成功应对职场困境全攻略

（美）苏珊F.本杰明著；王春生，高勤译2013 年出版260 页ISBN：9787115305794

本书是一本经管类实用图书，属于职场系列图书中的一本，侧重介绍解决工作中遇到的难题，是一本比较实用的职场指南图书。无论你有多么喜爱自己的职业，难免会在工作中遭遇各种困境。这将考验你保持头脑冷静的能力。...

高中化学 必修一 （人教版）

陈克勤，刘惠平本册主编2008 年出版100 页ISBN：9787535754219

本书是中学网络远程教学的配套指导读物，在策划理念上充分吸取国内课改先进地区的一线优秀科研成果和教育新理论，由湖南师大附中及省内相关市州重点中学的一线特、高级教师精心编著。体例设计力求规范新颖，精心...

中国禅宗典籍丛刊 碧岩录

（宋）园悟克勤主编2011 年出版511 页ISBN：9787534835179

《碧岩录》全称《佛果圜悟禅师碧岩录》，亦称《碧岩集》，为宋代著名禅僧圜悟克勤大师所著，共十卷。该书为禅宗最具代表性的公案评唱集，属四家评唱语录之一。书的内容由雪窦重显禅师的百则颂古和圜悟克勤的评唱组...

高尔夫产业概论

吴克祥著2014 年出版233 页ISBN：9787503250286

《高尔夫产业概论》是在高尔夫运动的迅速普及和高尔夫产业规模日益扩大的背景下完成的。本书系统阐述了高尔夫产业的规模、特征及产业发展态势，分析了高尔夫群体的消费需求与消费特征，介绍了高尔夫设施的分布...

信息处理集对分析

蒋云良，赵克勤，刘以安，杨晓华著2015 年出版228 页ISBN：9787302381358

本文集收录的是2014年集对分析学术研讨会暨集对分析提出25周年纪念会（2014集对分析湖州会议）中的主要论文，由于集对分析于1989年提出至今已有25周年，且已经召开13届集对分析学术年会，集对分析的应用已经涉及科学...

计算机网络体系结构

李丽芬，程晓荣，吴克河编著2006 年出版310 页ISBN：7508340477

本书系统地介绍了计算机网络的基本知识和原理，充分体现了计算机网络发展中的新问题、新技术、新方法。本书以计算机网络体系结构为主线，从网络的不同层次讲解了其体系结构、协议，各层次的主要问题、解决方法、...

烘焙 温馨的家庭饼屋

张克勤编著2012 年出版173 页ISBN：9787536473270

本书从家庭烘焙的特性出发，详细介绍了家庭烘焙的常用工具，如烤箱的配置、烤盘的选择，以及量匙、面粉筛、打蛋器的使用等。该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项，如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制等。本书...

食品异杂物污染的防范

（美）皮里斯奥著，许学勤译2009 年出版169 页ISBN：9787501966455

本书中针对食品中的异杂物污染及其防范方面进行了系统的讨论。内容既涉及各类食品企业所采用的用于防范或消除食品异杂物的技术措施，也涉及与管理相关的内容。所涉及的技术措施有金属探测、密度分离、产品流...

中国居民营养与健康状况调查报告 之一 2002综合报告

王陇德主编；齐小秋，陈传宏，马京奎，李立明，饶克勤副主编2005 年出版200 页ISBN：7117063734

本书是将营养与健康结合的全国调查报告，为疾病控制和卫生保健工作政策和策略的制定提供依据。