当前位置:首页 > 吴敬梓著相关PDF电子书下载
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中国生猪产业规模养殖经济分析
吴敬学,沈银书,张存根著2013 年出版202 页ISBN:9787514141405本书在梳理国内外相关研究动态的基础上,应用规模经济、区域优势、生产率等相关理论,以国家和行业公布的数据为研究资料,利用区域比较优势指数、生猪单位增重成本收益、基于DEA的Manquist指数等方法,研究了2000...
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环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
吴敬,顾正彪,陈坚等著2011 年出版251 页ISBN:9787122118943本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外,还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...
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