食品化学

刘红英，高瑞昌，戚向阳主编2013 年出版460 页ISBN：9787502637729

本书主要介绍食品化学的基础理论及相关知识。全书分为12章，主要内容包括绪论、水分、糖类、脂质、蛋白质、酶化学、维生素、矿物质、食品色素、食品风味、食品添加剂、食品安全性化学。重点介绍食品的化学组...

肝胆病手册

刘燕玲，洪慧闻主编2004 年出版348 页ISBN：7117063718

本书以病为纲、从诊断、治疗、预防、调护等方面对病毒性肝炎等40余种肝胆病作了阐述。读者对象：中医临床医生。

等离子涂层

（苏）库吉诺夫（В.В.Кудинов）著；闻立时译1981 年出版202 页ISBN：15031·326

重载铁路供电技术

闻清良主编2009 年出版192 页ISBN：9787113106386

本书是遵照太原铁路局职教分处及太原铁路局职工培训基地的指示和要求编写的。

遥感图象目视地质解译方法

张樵英，闻立峰编1986 年出版82 页ISBN：13038·教267

陪你游戏

闻树国著2001 年出版244 页ISBN：7222030921

中国第一部游戏散文系列:本书收录了作者的《悄悄蒙上你的眼》、《夜雨对床》、《自恋》、《染指甲》、《天下太平》、《七巧板》等六十篇游戏散文。 ...

卫生新闻与科普写作

闻宏海主编2009 年出版227 页ISBN：9787537540346

本书介绍了卫生新闻与科普常用文体的写作理论和技巧等内容。

医药营销

陈放主编；续国华，钱佳闻编著2005 年出版283 页ISBN：7801586190

本书具体分析了我国医药营销的现状、特点和发展趋势，针对经济全球化、国际竞争日益激烈的新情况，提出了一系列医药营销的新对策和新办法。...

英汉名家赠言菁华

冯金闻主编2003 年出版246 页ISBN：7542831828

本书精选古今国内外伟人、名人的佳言警句及部分流传甚广的格言、名言，以英汉对照形式奉献给读者。

食用花卉与瓜果

徐晔春，孙光闻主编2009 年出版208 页ISBN：9787811206234

本书介绍了92个科的332种可食用的花卉、水果和瓜类的食用及药用作用。图文并茂。