百姓家常菜分步详解

文娟主编2013 年出版333 页ISBN：9787508286105

本书分为五部分，第一部分首先介绍了合理饮食吃出健康的烹饪知识，第二部分至第五部分共推荐了57种素菜类、73种禽肉类、24种水产海鲜类的家常养生食谱，并针对每一个食谱进行了分步介绍，内容包括营养分析、制作指...

常见病的中医预防调护 多发病

李盛华总主编；严国香，陶文娟分册主编2011 年出版233 页ISBN：7549002375

本书简要介绍了常见多发病的概述、病因病机、诊断要点、证候表现，重点介绍了中医药理论指导下常见多发病的调护和药膳食疗知识。

生活在技术迷宫中

陈凡，朱春艳，吕松涛译丛主编；（加）威廉姆·H.凡登伯格著；尹文娟，陈凡译2015 年出版413 页ISBN：9787205082253

本书试图对这个世界提出一种有别于过度专业化的科学知识和技术活动的理解方式。作者在叙述中提出了两种相互依赖的力量，即“人改变技术”与“技术改变人”。今天的技术已经开始按照自身的形象来塑造人类和自...

身边的科学300问 体育编

补文娟，李珊编著2009 年出版177 页ISBN：9787010084244

本套丛书旨在为广大农民群众提供既是高品质又通俗易懂的科普读物，丛书共分为10本，如下：植物编、动物编、人体编、地理编、天文编、常识编、医疗卫生编、体育编、物理编、化学编。丛书以问答的方式就农民朋友生...

乳业江湖，何时春暖花开

毛文娟编著2017 年出版203 页ISBN：9787513049399

本书列举多家乳制品企业的发展经历，在分析其上市、并购、并购的动因以及改革事件经过的基础上，研究了当前国内乳企在国家新政出台的背景下不断兼并重组的现象，从管理学角度分析一些举措的科学性和实用性，通过多...

环境工程实验

卞文娟，刘德启主编2011 年出版246 页ISBN：9787305095207

本书主要包括误差分析与数据处理、水处理实验、大气污染控制工程实验、固体废物处理与处置实验、实验设计等方面治理技术与工艺设备的运行管理与监督。环境工程实验是建立在实验基础上的一门学科，以典型的污...

生态文明与绿色生产

卞文娟主编2009 年出版169 页ISBN：9787305062483

本书共分为七章，围绕生态演变与人类文明、循环经济、生态工业、清洁生产、生态文明建设和绿色生产的法律和政策基础、环境问题与人类文明的关系以及工业文明时代的环境问题，阐明绿色生产和生态文明的理念、原...

全家人的蔬果汁使用手册

文娟主编2013 年出版317 页ISBN：9787511331557

本书是一本最健康、最实用的果汁饮品速查书，每款饮品出介绍材料、做法外，更全方位解析其养生功效与适合人群等，让饮品配方全面升级，本书材料易取，制作简易，省时省力，10分钟轻松俗称，介绍饮品可美容养颜，开启......

消费心理学新编

樊文娟编著2009 年出版340 页ISBN：9787811325201

本书主要包括十三章内容，分别为“消费心理学概述”、“消费者购买商品的心理活动过程”、“消费者的需要和购买动机”、“消费者购买行为动机”、“消费者个性心理与行为”、“消费者群体的心理与行为”、“...

巴菲特全书

文娟编著2017 年出版244 页ISBN：9787547242247

《巴菲特全书》本书主要内容是讲述巴菲特每年写给股东的信，他在信中像长者一样娓娓道来，把他的投资理念浸透在字里行间，启人心智；对过往一年投资得失的评价，就像拉家常一样，谈他是如何挑选经理、评估投资目标、.....