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本书以辞书形式
本书分4部分,砂锅篇,小炒篇,烘烤蒸炸篇和绿色时蔬篇,共63款创新休闲菜。每款均列有原料调料制作方法及制作注意事项。
本书为高职高专教材。
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本书挑选在家庭中轻易就能制作不同风味的点心30余种,配以详细彩图,清楚的解说,从制皮,拌馅,制作成形,到制作秘诀,一应俱全,一目了然。...
本书内容是实验药理学。
本书分三篇15章,介绍了预防医学的基本理论、基本知识,包括生产生活环境与健康、医学统计学方法、流行病学研究方法等。