餐饮酒店规范化管理操作全案

胡占友等编著2014 年出版554 页ISBN：9787111468943

本书内容包括餐饮组织规范化管理、餐饮服务规范化管理、餐饮经营成本规范化管理、餐饮厨房环境规范化管理、餐饮菜单规范化管理，酒店管理基础、酒店前厅规范化管理、酒店客房规范化管理、酒店康乐部规范化管...

哈佛百年经典 第21卷 浮士德悲剧 浮士德博士的悲剧 埃格蒙特

（德）歌德等原著；沙洲，叶莉等译2014 年出版498 页ISBN：9787564086206

本书收录了四部戏剧作品，两部作品都以德国历史上一个真实的人物——浮士德的一生为创作灵感，都获得了读者的巨大好评，对英国文学史乃至世界文学史都产生了深远的影响。这两部作品，一个是歌德的戏剧《浮士德》，另...

雅思一月通 写作胜典 第4版

杨凡等编著2014 年出版258 页ISBN：9787111474777

本书体例新颖，编排独特。在编写过程中，编者打破了传统的编排方法，按照考生一个月的备考时间进行编写，学习内容具体到每一天，且周六、周日没有安排学习内容，考生们可以利用周末的时间，把本周的内容复习一下。本......

反思共同体 多学科视角与全球语境

（加）布赖登，（加）科尔曼著；严海波等译2011 年出版237 页ISBN：9787509722602

本书旨在重新思考全球化语境下自主性与共同体间不断变化的动态关系。第一部分 “全球资本主义和共同体复兴”，关注存在各种本地共同体环境下，全球化的经济维度；第二部分“建立跨国共同体”，更注重全球化的政治...

人口分析方法与应用

曾毅，张震，顾大男等编著2011 年出版538 页ISBN：9787301168295

由曾毅编著的高校教材《人口分析方法与应用》（第一版）于1993年出版，主要讲授如何运用人口学原理与数学工具来分析人口动态过程及其影响因素，有三个主要特点：综合性，即尽可能介绍国际国内各种已公开发表、并得到.....

AutoCAD 2004家庭装潢设计教程 中文版

许小明等编著2004 年出版391 页ISBN：7302082235

本书以运用AutoCAD 2004绘制用户设想的新居为主线，以设计的一些规范和原则为辅线，深入浅出地讲述了用AutoCAD进行家庭装潢设计的全过程。全书共分11章，第1章—7章详细介绍了家庭装潢的设计过程和设计原则，以及...

曾巩散文精品选 原文·注释·译文·赏析

吴功正等编著1995 年出版238 页ISBN：722403889X

吴功正，1943年生，现为国家级 有突出贡献的中青年专家、江苏省社 会科学院研究员、《江海学刊》杂志主 编。出版有《小说美学》、《中国文学美 学》、《六朝美学史》等著作十多部。 夏春豪，1942...

青藏高原与西北干旱区对气候灾害的影响

吴国雄，孙菽芬，陈文等编2003 年出版207 页ISBN：7502936807

本集是《国家重点基础研究发展规划》首批启动项目之一，“我国重大气候和天气灾害形成机理和预测理论研究”第一部分：“我国重大气候灾害的形成机理和预测理论研究”项目论文集序列的第三集。它集中反映了本项...

应用程序设计编制 Delphi平台 Delphi 6.0/7.0试题解答 程序员级

何新华，毕学军等编写2004 年出版162 页ISBN：7810945157

本书包含了全国计算机信息高新技术考试应用程序设计编制（Delphi平台）Delphi 6.0/7.0程序员级试题库的全部试题的解答。全部解答根据试题特点，重点突出，详略得当。使读者尽快掌握Delphi开发环境、基本控件的使用...

东京审判研究丛书 远东国际军事法庭判决书 全译本

张效林节译；向隆万，徐小冰等补校译2015 年出版684 页ISBN：9787313127105

本书为东京审判研究系列，该判决书为交大东京审判研究中心组织相关专业人士在原英文判决书基础上重译全文而成，比早前国内流行的张效林先生依日文版的判决书翻译而成的节译本更翔实准确。全判决书前半部详细列...