饭店管理概论

翁钢民主编2007 年出版260 页ISBN：9787562235675

本书分为饭店概论、管理理论与方法、饭店组织管理、饭店计划管理与控制、饭店服务质量管理等11个方面的内容。

导游服务规范

翁钢民，付岗主编；本书编写委员会编2007 年出版311 页ISBN：9787503221828

本书为河北导游人员考试用书，内容包括导游工作概述、导游人员的职责、导游服务质量标准、导游服务技能等。

现代饭店管理 理论、方法与案例

翁钢民等编著2004 年出版435 页ISBN：7310021304

本书共分十二章，阐述和介绍了现代饭店管理的基本理论管理方法、经营理念和运作手段。

旅游业促进经济增长机理、创新模式与整合战略研究

翁钢民著2011 年出版257 页ISBN：9787561455944

全书共分八章，分别是：绪论、相关概念及理论基础、我国旅游业发展与经济增长的关系、旅游业促进经济增长的效应和贡献、旅游业促进经济增长的动力机制、旅游创新模式及其对经济增长的影响、旅游整合战略，以及旅...

北京常见森林植物识别手册

张钢民，薛康，杜鹏志等编著2011 年出版272 页ISBN：9787503861925

本手册收录了北京市野生的绝大多木本植物和少量的草本植物。每种植物都配有精美的照片和简要的识别特征描述。图文并茂，通俗易懂。

北京重点保护野生植物

沐先运，张志翔，张钢民等著2014 年出版134 页ISBN：9787503874086

本书是以《北京市重点保护野生植物名录》为对象开展的专题研究成果，通过4年来的调查研究，本项研究专题获取了北京市珍稀濒危植物丰富而准确的本底资料；基于对本底资料的归纳总结，详细记录北京市保护植物的形态...

中国北方常见树木快速识别

张志翔，张钢民，赵良成等编著2014 年出版226 页ISBN：9787503874390

本书主要涉及我国北方树木，适当兼顾南方重要的森林组成树种、生态建设用树种、工业原料树种和中国特有珍稀濒危物种，共涉及78科203属449种，其中裸子植物8科17属41种，被子植物70科186属408种。本书编写汇聚从事...