当前位置:首页 > 卫志民主编相关PDF电子书下载
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冷冻食品加工技术与工艺配方
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN:7502339051本书分四章,介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
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中关村科技园区年鉴 2008
戴卫主编2009 年出版520 页ISBN:9787807246824本书是一部反映中关村科技园区发展变化的综合性资料工具和史料文献。记述了2006、2007两个年度中中关村科技园区所发生的重大事件和重要活动。...
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气体压缩机运行与维护
张卫主编;韩利兵,常清峰,怀社坤等参编2011 年出版257 页ISBN:9787111339762本书是《冶金动力职业技能培训系列教材》中的一本,主要讲述气体压缩机的运行操作与维护技术,重点介绍空气分离装置用的空气压缩机、氧气压缩机等透平机械。...
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普通高等院校“十三五”规划教材 计量经济学
龚志民,马知遥主编;韩雷,周亚霆,李惠娟,莫旋,阳玉香,文红武副主编2017 年出版240 页ISBN:9787302478621本书编写坚持“重思想、重方法、重应用”的原则,充分借鉴了国内外教材的优点,系统介绍了计量经济学的基本理论、基本思想、基本方法及其应用,本书内容涵盖了教育部经济学学科教学指导委员会制定的经济学科本科...
