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国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
本书由韩国职业棋手撰编。职业五段黄焰翻译。系统整理了围棋最常见常用的棋型,同时也吸收了很多新的研究成果,便于围棋学生掌握扎实的基本功。很有实用价值。...
本书主要对《西游记》《封神演义》等通俗文学作品,《三教搜神大全》等民间信仰资料以及《道法会元》等道教文献中所涉及的元帅神进行了梳理和综合性研究。...
本书由长期工作在医疗、教学第一线的专家在心电图培训班讲义的基础上精心整理而成,以图解形式介绍了临床常见心电图特征。包括正常心电图、心律失常、异位心律、房室肥厚、早搏、心肌梗死、房扑、房颤、房室...
本书内容包括绪论、饱和烃、烷烃和环烷烃、不饱和烃、二烯烃、芳烃等。
本书共5篇:基本概念、神经递质和神经调质、神经和精神疾病治疗药物、中枢神经作用药物的实验方法、综合征解释。