生逢1966

胡廷楣著2005 年出版399 页ISBN：7532128334

本书为长篇小说，写的是“文革”中发生在石库门弄堂里一户人家的遭遇，描述了时代氛围和生活细节，展现了革命的概念与人性的因素之间的冲突，揭示了愚民教育所导致的人的权利与人的意识的缺失所造成的可怕的后果。...

黑白之境 围棋文化思考

胡廷楣著2009 年出版361 页ISBN：9787807403647

本书结合社会历史和东西方文化的联系来评析围棋现象，视角独特而见解深刻，文字生动而并不枯燥。

毛泽东诗词与时代风云

王灿楣著2006 年出版304 页ISBN：7543846810

本书从毛泽东诗词创作的时代背景，诗词所反应的历史背景等方面来分析解释毛泽东诗词。

税收制度国际比较研究

陈志楣著2000 年出版470 页ISBN：7505821989

本书通过大量的资料介绍了国外财税制度的状况，从增值税、消费税、个人所得税、公司所得税、社会保障税、财产税等方面对各国的税制结构与模式进行了梳理、总结和比较。...

老饕笔记

张振楣著2016 年出版276 页ISBN：9787553767178

本书是一部关于美食的日常生活笔记，主要记录了三大部分：一是作者走遍大江南北，以及海外的品尝美食的经历和感触；二是对于儿时，或者现在家乡的饮食文化的追思；三是对于饮食活动的一些思考。在这些记录中，作者或......

赏心乐事 汪其楣观剧闲散笔记

汪其楣著2016 年出版281 页ISBN：9789863501831

张振楣谈吃

张振楣著2006 年出版244 页ISBN：7531720205

张振楣先生从事烹饪工作和中国餐饮文化理论研究达数十年，具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验；他宏观的学术视野和理论创新勇气，及在20世纪80年代率先进行的味觉审美理论探索，在餐饮文化界产生了积极的影响...

情商在警务中的妙用

齐家楣著2006 年出版251 页ISBN：7501437254

本书利用心理学的知识，结合警察职业的特点，阐述了情绪智力对事业成功的影响，介绍了有关肢体语言的特征及运用常识。

食学概论

刘广伟，张振楣著2013 年出版328 页ISBN：9787508079370

本书是一部研究食学的专著，作者视野中的食学既研究人与食物之间能量和细胞转换的微观过程，又研究人类与大自然和谐相处的宏观行为。作者试图通过研究影响和改变人类固有的饮食行为习惯，使人类与自然和谐相处，实...

艺术修养书

夏桂楣著2008 年出版226 页ISBN：7301131607

本书是一部面向大众讲述艺术的普及读物，它选择了艺术与人类的现实生活联系极为密切的方面，即艺术对人的心灵、情操等精神层面的陶冶，展开逐层的讲述，以大量的艺术作品为例，深入浅出，娓娓道来，对人的心灵净化、......