当前位置:首页 > 王正强主编相关PDF电子书下载
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回族历史人物传说故事
李树江,王正伟主编2009 年出版80 页ISBN:9787227041634本丛书收集整理了广泛流传于我国回族聚居密集地的民间传说故事。故事内容丰富,本书主要讲述了一些有关回族风物方面的传说故事,如凤凰城等。...
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PHOTOSHOP 5.02 图像世界任遨游
谢正强编著1999 年出版211 页ISBN:7810653571本书以深入浅出的语言全面介绍了PHOTOSHOP5.02版的安装和相应配置以及计算机图形学的基础知识,详细介绍了PHOTOSHOP的重要命令、工具及滤镜技巧,介绍了使用PHOTOSHOP进行图形处理及设计的经验集成。 ...
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食品酶学与酶工程原理
江正强,杨绍青编著2018 年出版335 页ISBN:9787518419524本书为食品酶工程领域的科技著作,主要内容包括:绪论,酶的分类、命名及生物信息学,食品酶资源的发掘,酶的发酵生产,酶的分离和纯化,酶的基本性质及动力学,酶的结构与蛋白质工程,固定化酶、细胞及全细胞酶,食......