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本书讲解了食用菌栽培中的基本知识和基本原理,重点介绍了食用菌的栽培管理技术,力求做到内容全面、完整、新颖。
本教材共分三部分十九章,第一部分细胞和生物大分子;第二部分个体生物学,内容包括营养、呼吸、物质运输、免疫等;第三部分遗传、进化及生态学。...
本书主要阐述了:食品微生物工作的认知、食品微生物的检验技术、生活饮用水的食品微生物检测、乳类食品微生物的检测、肉类食品微生物的检测、蛋类食品微生物的检测、微生物在发酵食品中的应用、微生物与食品...
本书论述了商丘文学源远流长而又高潮迭起的历史进程,总结了商丘历代文学家的创作业绩,凸现了商丘地灵人杰、文化底蕴丰厚而名家辈出、佳作如林的文学地位。...
本书共五个篇章,从眼的基础知识到近视的概念、预防、矫正、治疗、防控误区、防控答疑等方面进行了阐述。力求用较为通俗易懂和简单的方式使人们了解近视防控知识,保护视力,尽可能地控制近视度数的增长,走出近视...