当前位置:首页 > 王云峰主编相关PDF电子书下载
-
-
-
-
瓜类蔬菜保鲜与加工技术
胡云峰,李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN:7109121879本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理,具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
-
-
-
中国科普报告 2005
居云峰,雷绮虹主编;中国科普研究所编2005 年出版399 页ISBN:7110062058本报告总结了2004年全国科普工作,分几个方面从不同角度分析、总结了一年来全国科普的主要工作、业绩和存在的一些问题。今年的科普报告在大型活动一章中增加了彩色图片,更加生动地描述了一年来的重大科普事件...
-
-
-
通用财经类系列 统计学原理 理论与方法 第3版
王云峰,陈卫东著2017 年出版309 页ISBN:9787309130324本书按照我国市场经济体制对统计信息的要求,在内容安排和实例分析上紧密结合市场经济的统计工作实践。针对统计学科基本概念多、公式多、计算多的特点,力求理论联系实际,做到重点突出、循序渐进、细致深入、通...